Desde 2001 Carles Juan-Sallés ha impartido conferencias en cursos de formación en América Latina (México y Colombia) como parte de su compromiso con el avance de la patología de fauna de zoológico y salvaje

Involucrados en la divulgación de la medicina y patología de fauna salvaje y de zoo en América Latina desde 2001, entonces como patólogo de Africam Safari, colaborando en la preparación y conferenciando en el III Curso de Manejo de Fauna y Flora (Anestesia y Patología) de Africam Safari. Desde entonces Carles Juan-Sallés, patólogo de Noah's Path, ha conferenciado en numerosos cursos, talleres y congresos en Colombia (Medellín 2002, Ibagué 2003, Cali 2004, Melgar 2007, Bogotá 2011) y México (Puebla - Africam Safari, Puerto Vallarta 2004, UNAM 2010).